La Foire aux Huîtres de Marcq-en-Baroeul

Le prochain déplacement de Jean-Noël Yvon et son équipe d’écaillers a lieu les 16, 17 et 18 novembre prochains à Marcq-en-Baroeul.

Sous le patronage de l’association humanitaire Marcq-Madagascar, pas loin de 5 tonnes d’huîtres seront ouvertes et dégustées dans la salle de l’hippodrome. Avec le concours de la bouée Bleue, l’association rappelle que c’est une action importante pour les projets de Madagascar.

Nous y allons avec 8 écaillers pour répondre à la demande des gourmands.

Des huîtres à emporter sont également commercialisées ce week-end là.

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